お弁当に♡ポテトとコーンのコロコロサラダ

Name: お弁当に♡ポテトとコーンのコロコロサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 2個; ベーコン 1枚; コーン缶 1缶(固形120g程度); オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ2; コンソメ 小さじ1; 塩胡椒 少々; バターまたはマーガリン 5g; ブラックペッパー お好みで少々

Description

♡話題入りレシピ♡
じゃがいもとベーコンをオリーブオイルでカリッと炒めてコーンと和えました
コンソメとバター風味で美味♡

♪♪maron♪♪

材料（4人分）

じゃがいも

2個

ベーコン

1枚

コーン缶

1缶(固形120g程度)

オリーブオイルまたはサラダ油

大さじ2

コンソメ

小さじ1

塩胡椒

少々

バターまたはマーガリン

ブラックペッパー

お好みで少々

作り方

1

フライパンにオリーブオイルをしいて、小さく角切りしたじゃがいもを炒めます
2

じゃがいもが柔らかくなったら、ベーコンを加えて火を強めてカリッとさせます
3

しっかり水切りしたコーン、コンソメ、塩胡椒、バター、お好みでブラックペッパーを加えて強火で全体を均一に加熱したら完成

コツ・ポイント

じゃがいもは蓋をして弱火でじっくり加熱すると火が通りやすいです
コーンはしっかり水切りして下さい

このレシピの生い立ち

ささっと作れて彩り豊かなおかずを考えました

レシピID : 3451062 公開日 : 15/10/10 更新日 : 17/05/10

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html