あさひ粉豆腐とHMで☆ドロップクッキー

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Description

ほろほろ、かる〜い食感のドロップクッキーです。粉豆腐使用でちょっとヘルシー♬

材料

あさひ粉豆腐
50g
砂糖
20g
バター
70g
1個分

作り方

  1. 1

    あさひ粉豆腐とHMをボールに合わせて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。ベビーチーズは小さなダイスカットに。

  2. 2

    室温にしたバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜます。ざらつきがなくなり、白っぽくなったら卵黄も加えて混ぜます。

  3. 3

    粉を加えてゴムべらでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらチーズめ加えて混ぜます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に、スプーン1杯ぐらいずつおとし、170度のオーブンで15分ほど焼いたら出来上がり!

  5. 5

    取り出してクッキークーラーの上で冷まします。焼き立ては柔らかいです。しっかり冷ますと、ホロホロに。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整して下さい。チーズはナッツなどに変えても◎。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いたあさひの粉豆腐を使って。
レシピID : 3451185 公開日 : 15/10/10 更新日 : 15/10/10

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