ひじきの豆腐の画像

Description

ちょっと手抜きで応用編

材料 (2人分)

ひじき煮物(惣菜)
50g
150cc
醤油
小匙1
さとう
小匙1
冷凍枝豆
50g
大3
1個

作り方

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    今日は冷蔵庫に買ってあったひじきの煮物を使いました。

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    以前高野豆腐をフードプロセッサーにかけて粉にしたことがあったので便利です。

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    ●・▼以外の材料を鍋に入れて煮ます。
    枝豆は500wで1分加熱してから入れてください。

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    煮立ったら●を入れてよくかき回す。おだしを含んで来たら溶き卵で絡めて入り豆腐風にする

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    タッパーにラップをひく。

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    4の具材をタッパーに入れて上から少きつめにおしその上からラップをかけてもう一度押す。(押しずしのように)

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    冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がりです。

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    切るか型に入れる。

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    出来上がりです。

コツ・ポイント

粉豆腐が水分を吸うので水は調節してください。

このレシピの生い立ち

20年ぐらい前に作った記憶があったので再度挑戦してみました。粉豆腐があるのが便利です。
レシピID : 3451236 公開日 : 15/10/11 更新日 : 15/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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おはなすき
手抜きで一品!にしては美味しいし♪見た目も手抜き感なしですね♬

初つくれぽありがとうございます。ちょっと一品にはいいでしょ。