ごはんが進む!簡単!ししとう豚肉炒め

ごはんが進む!簡単!ししとう豚肉炒め
手早く作れて、ボリューミー!
仕事から帰ってすぐに食べたい人もそうでない人もオススメです☆

材料 (2人分)

ししとう
10本程
豚コマ肉
200g
玉ねぎ
中1個
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆水
50cc
ごま
少々

1

★を合わせて、豚肉に下味をつける。

2

にんにくはうす切り。
玉ねぎはししとうの大きさに合わせてくし切り
ししとうは数ヶ所ずつ穴を開けておく。

3

フライパンに油とにんにくを入れてから、火を入れる。
火は弱火で。

4

にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて、中火へ。

5

1.の豚肉に片栗粉をまぶしてもみ込む。

6

玉ねぎに油がまわったら、
5.の豚肉をフライパンへ!
火は中火のまま。
豚肉に火が通ったらししとうを投入。

7

あまり混ぜずにそのまま火を入れ、
その間に☆を混ぜておく。

8

豚肉に火が通ったら7.を入れて、混ぜる。
水分が飛んでとろみがついたら火を止める

9

皿へ盛り付けてごまをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

豚コマでも、下味をつけて片栗粉でとじるだけで、柔らかく美味しくなります!

また、この片栗粉で、全体にとろみが出て味がまとまります。 鶏がらの素は、好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

道の駅で大量に安くししとうを手に入れたので、簡単に作れてお腹いっぱいになるモノをと思って☆
レシピID : 3451847 公開日 : 15/10/10 更新日 : 17/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (76人)

18/09/27

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ゴマかけるの忘れました!でも美味しかったです^ ^

カラチュン

つくれぽありがとうございます!美味しそうでなにより♪

18/09/21

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簡単だけどメチャクチャ美味しい!このレシピはスゴイです!!天才!

クックKGVNX8☆

つくれぽありがとうございます!少し濃いですがお褒めうれしい♪

18/09/14

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ししとうのレシピが増えました♪さっと作れて美味!ありがとう。

ほのみずママ

つくれぽありがとうございます!サッと作れるのいいですよね♪

18/08/26

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気づいたら完食してました!簡単なのに手の込んだ美味しさ。感謝です

Tierchen

こちらこそつくれぽありがとうございます!小鉢も美味しそう♪

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