ごはんが進む!簡単!ししとう豚肉炒め

ごはんが進む!簡単!ししとう豚肉炒め
手早く作れて、ボリューミー!
仕事から帰ってすぐに食べたい人もそうでない人もオススメです☆

材料 (2人分)

ししとう
10本程
豚コマ肉
200g
玉ねぎ
中1個
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆水
50cc
ごま
少々

1

★を合わせて、豚肉に下味をつける。

2

にんにくはうす切り。
玉ねぎはししとうの大きさに合わせてくし切り
ししとうは数ヶ所ずつ穴を開けておく。

3

フライパンに油とにんにくを入れてから、火を入れる。
火は弱火で。

4

にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて、中火へ。

5

1.の豚肉に片栗粉をまぶしてもみ込む。

6

玉ねぎに油がまわったら、
5.の豚肉をフライパンへ!
火は中火のまま。
豚肉に火が通ったらししとうを投入。

7

あまり混ぜずにそのまま火を入れ、
その間に☆を混ぜておく。

8

豚肉に火が通ったら7.を入れて、混ぜる。
水分が飛んでとろみがついたら火を止める

9

皿へ盛り付けてごまをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

豚コマでも、下味をつけて片栗粉でとじるだけで、柔らかく美味しくなります!

また、この片栗粉で、全体にとろみが出て味がまとまります。 鶏がらの素は、好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

道の駅で大量に安くししとうを手に入れたので、簡単に作れてお腹いっぱいになるモノをと思って☆
レシピID : 3451847 公開日 : 15/10/10 更新日 : 17/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/07/05

写真

豚バラで作ったのですが彩りもキレイでとても美味しくできました!

Misanyanko

豚バラ美味しそうですね♪ ししとうの色がキレイですよね☆

17/05/18

写真

ご飯が進みますね!とても美味しかったです。ご馳走様です。

ブブシユカ

ステキなレポありがとうございます(^ ^)

15/11/03

写真

美味しく出来ました♪ レシピありがとうございます!!

こと★れい

レポありがとうございます(≧∇≦)

15/10/28

写真

初レポです☆とても美味しかったです。レシピありがとうございます!

鳥好トン子

美味しそうなレポありがとうです♡