野菜がたっぷり食べられる!プルコギ

野菜がたっぷり食べられる!プルコギ
☆167個目の話題り☆
野菜がもりもり食べられます♪3歳の息子はご飯にのせてもりもり食べてくれます♪牛肉が安い時にぜひ!

材料 (2~3人分)

牛肉(切り落とし)
200g
ニラ
1/2束
玉葱(小)
1個
人参
1/3本
春雨(乾燥)
30g
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
白ごま(あれば)
お好みで

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●のたれは混ぜておき牛肉をつけておきます。

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フライパンでお湯を沸かし沸騰したら乾燥春雨を4分茹でざるにあけます。その間に・・・

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玉葱は薄切りに、人参は千切りに、ニラは4cm幅にカットします。

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フライパンに油(分量外)を熱し牛肉つけ汁ごと入れ炒めます。

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火が通ってきたら真ん中を空け、玉葱、人参を炒めます。

6

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野菜がしんなりしたら、春雨、ニラの順に入れてさっと炒め、最後にごま油を回しかけたら完成☆

7

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お好みで白ごまをかけて下さいね★

8

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レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

9

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2016.5☆
こちらのレシピ本に掲載して頂きました♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

冷蔵庫にある食材、葱、もやし、きのこなど入れてもOKです☆
我が家では3人で牛肉200g笑
お肉をいっぱい食べたい方はお肉を増やして玉葱を1/2にして下さい笑
丼にする時は温玉をのせてもおいしそう~☆
その場合少々醤油を増やしてくださいね☺

このレシピの生い立ち

プルコギって買うと結構高いので・・・
自分で作ってみました★
安くていっぱい食べられます!
レシピID : 3452256 公開日 : 15/10/11 更新日 : 17/05/01

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (76人)

18/07/31

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ならなくてニンニクの芽で!おいしかったです!ごちそうさまです♡

クックUBPUFU☆

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

18/07/24

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初めて作りました!とっても美味しかったです!(*´∇`*)

v♡まなみ♡v

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/07/12

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韮がなかったのでほうれん草入れました。美味しかったです♪

ゆきどん♡

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

18/07/04

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ぱっとできてとつわてもおいしかったです!またつくります

m1umsk

わぁい♪嬉しいコメント☆つくれぽ感謝です♥ぜひまた♪

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