コンビーフのスタッフドバゲット
Description
簡単で、コンロも使わず、見た目もおしゃれなので、来客時のパーティーメニューにも最適です(*^^*)
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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じゃがいもを電子レンジでつまようじか串が刺さる程度まで加熱。皮を剥いて、小さめのダイス型にカット。
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2
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じゃがいもを加熱している間に、パンの中身をほじくり出して、小さくちぎる。
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3
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タマネギはみじん切り、コンビーフもダイス型にカットしておく。
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4
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材料をボールに混ぜる。
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5
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よく混ぜながら、調味料で味を整える。
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6
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くり抜いたバゲットに具材を詰めて
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7
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カットして、プレートに並べて出来上がり。
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コツ・ポイント
ポテトは潰し過ぎないで、多少コロコロしていた方が食感がいいです。ブラックペッパーを少し多めにすると、スパイシーで大人向きになります。
このレシピの生い立ち
学生時代に行きつけだった喫茶店にモーニングメニューを思い出しながら、自分なりにアレンジして見ました。