簡単親子丼

簡単親子丼

Description

うちの定番親子丼です。フライパンで一気に作ります♪

材料

鶏肉(鶏もも)
250g
L玉3個
かまぼこ
3cm
玉ねぎ
1/4個
☆砂糖
大さじ1
☆水
150cc
 

作り方

1

鶏肉は小さめに切って☆につけておく。
玉ねぎは薄きり。
かまぼこは細切りにしておく。

2

フライパンに①の汁だけを入れ、玉ねぎもいれる。強火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。灰汁はしっかりとる。しんなりしたら肉を入れて中に火が通るまで煮る。

3

かまぼこを加え、溶いておいた卵を全体的に回しかける。
ふたをして半熟で火を止め、ごはんを盛った上にかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

玉ねぎはかなりしんなりするまで煮たほうがおいしいです
灰汁はしっかりとってください。
卵は絶対半熟で。ふたをして30秒~50秒くらいの間です。

このレシピの生い立ち

親子丼大好き。
いろいろ試行錯誤でこの味に落ち着きました。
レシピID : 345298 公開日 : 07/03/16 更新日 : 10/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/07

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おいし~い♡教えてくれて感謝です♡またすぐ食べたくなりますね!

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作ってくださってありがとうございます。

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旦那さまも美味しい〜と言ってぱくぱく食べてくれました(^-^)

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作っていただきありがとうございます♪

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甘味があってとても優しい味の親子丼でした。おいしかったです!

fukudoru

簡単にささっとできるからね♪どうもありがと♪

12/11/02

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すごい好きな味でもう3回リピートしてます(*´∀`)

まぁみん♥

気に入ってくれて嬉しい♪どうもありがと♪

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