粉豆腐入りチョコカップケーキ
Description
粉豆腐入りとは思えない、しっとりしたカップケーキ。HM仕様でより簡単にできます。
材料
(5cmカップケーキ型6個分)
♦︎新あさひ粉豆腐
40g
50g
バターORマーガリン(ケーキ用)
50g
40g
たまご
1個
マーマレードジャム
大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ2
チョコチップ
30g
作り方
コツ・ポイント
粉豆腐の塊が残っているので、必ず粉豆腐とホットケーキミックス粉はふるいます。
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを入れたケーキを作っていて、代わりに粉豆腐を使ってみたら?と思い作ってみました。思ったよりしっとりしていたのでびっくり!家族も粉豆腐とは気づきませんでした。