薬膳ピーマンたっぷり柚子こしょうパスタ

薬膳ピーマンたっぷり柚子こしょうパスタ

Description

赤と緑のコントラストが綺麗なピーマンパスタ。
柚子こしょうで味付け。
免疫力UPと氣の巡りに。

材料 (四人分)

ピーマン
4個
赤ピーマン
4個
パスタ
400㌘
柚子こしょう
大さじ1~2
無添加鶏ガラスープ
大さじ1

作り方

1

①ピーマンを千切りにする。

2

②ピーマンをオリーブオイルて炒める。柚子こしょうと鶏ガラスープをいれよく混ぜる。(炒めすぎないこと)

3

③茹でたパスタを②へ入れる。パスタのゆで汁も入れる。
よく混ぜ合わせできあがり。

コツ・ポイント

ピーマンを炒めすぎないこと。

柚子こしょうはメーカーによって辛さが違うので 味付けのときに 少しずついれる。

このレシピの生い立ち

ピーマンをたくさんいただいたときのレシピです。

秋に入り免疫力UPのからだつくりに ピーマンはお助け食材です。
レシピID : 3453536 公開日 : 15/10/11 更新日 : 15/10/11

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