簡単☆あっさりフロマージュ

陶器の絵付けの先生に教えてもらったレシピです。市販のものよりあっさり目で、ダイエット中のヒトもたくさん食べても大丈夫...とはいかないけど、メチャウマです。

材料

1カップ
牛乳
1.5カップ
砂糖
大さじ5
5g(水で戻す)
アマレット(またはグランマニエ)
大さじ1.5

1

牛乳を温め、ゼラチンと分量の砂糖の内大さじ3を加えてすり混ぜる。

2

鍋から漉しながらボールに移し、アマレット、砂糖の残り、生クリームを加えて少し泡立てる。

3

軽くとろみがついたらOKです。一人分ずつに分け、ミントを飾ります。お好みで軽く冷やしてどうぞ。

コツ・ポイント

アマレットはちょっとクセがあって苦手という方は、グランマニエを使うとよいそうです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34542 公開日 : 01/11/13 更新日 : 01/11/13

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