簡単!即席トマトコンソメスープの画像

Description

トマトとバジルで、イタリアン風な味に。
簡単なのにちょっとオシャレなスープです。
バジルがなければパセリでも。

材料 (一人分(大きめのマグカップ1個分))

1/8個
3スライスくらい
ひとつまみ
コショウ
お好みで
顆粒コンソメ
小さじ1
あれば乾燥バジル
ひとふり
熱湯
マグカップ分

作り方

  1. 1

    大きめのマグカップを用意します。

  2. 2

    トマトは1/8にカットしたものをさらに食べやすい大きさにカットします。大体5当分くらい。

  3. 3

    玉ねぎは3スライス、ハムは細切りにします。

  4. 4

    トマト、玉ねぎ、ハムをマグカップに入れ、さらに塩、コショウ、顆粒コンソメも入れます。

  5. 5

    お湯を入れて混ぜ、乾燥バジルをひとふりしたら完成。
    薄かったらコンソメで調節します。

コツ・ポイント

玉ねぎは薄めに、ハムは細めに切ったほうがスープとして食べやすいです。
熱湯を注いだらスプーンでよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

お昼ご飯に惣菜パンだけではもの足りず、粉のカップスープもなかったので冷蔵庫にあるものでパパッと作りました。
レシピID : 3454467 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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