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卵と砂糖(50g)を湯煎にかけ白くもったりするまで泡立てる。もったりしたら湯煎から外し、バニラエッセンスを入れる。
残りの砂糖(15g)を生クリームに入れハンドミキサーで泡立てる。八分立て(ツノが立たないでヘニョっとなる程度)で止める。
冷ましておいた卵液の中に生クリームを2度に分けて入れてさっくりと混ぜる(ヘラなどを使う)。
一晩寝かせれば完成です(5時間あれば固まります)
お疲れ様です！その甲斐あって凄い綺麗☆ 美味しそうです^^
初めてのレシピに選んでくれてありがとうございます！嬉しいです
すっごいオシャレです！このレシピを選んでくれてありがとう！
初レポ感謝！初めてとは思えないほど綺麗に仕上がっていますね！
料理下手星人
料理下手星人
