BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ

BRITAの水で豚しゃぶブーケサラダ
美味しい水で美味しい豚しゃぶ~彩り鮮やか野菜で巻いてブーケ状に!おもてなしにもぴったりなブーケサラダです(^^)/

材料 (3~4人)

豚しゃぶ肉
200g
パプリカ(赤黄)
各1/8
お好きなレタス
5~6枚
えのき・シメジなど
適量
人参・大根・カイワレ・ミニトマトなど
適量

1

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BRITAの水を沸騰させ肉(コツ参照)を入れる。色が変わったら取り出し自然に冷ます。

2

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お好きな野菜を細く千切りにし、冷水にさらしてパリッとさせる。

3

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豚肉に2の好きな野菜を巻く

4

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3にレタスを巻きピックで止める。
これでブーケサラダ1つができあがり!残りも同様に作る。

5

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お皿に並べたり、カップに入れたりして盛り付けてください。

6

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ハロウィン柄のカップに入れても楽しい!パーティにもいいよ~

コツ・ポイント

豚肉は酒を少量と小麦粉をふり全体に馴染ませると柔らかくできます。
お好きなドレッシングでどうぞ

このレシピの生い立ち

BRITAのモニターに当選させていただいたのと
ハロウィンメニューを考える時期が同時だったのでパーティにも使えそうな楽しい豚しゃぶレシピを考えました。
レシピID : 3455026 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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