簡単!ヘルシー!かぼちゃプリン

簡単!ヘルシー!かぼちゃプリン
かぼちゃとさつまいもの素材の味を活かしたプリンです!

材料 (ぼっちゃんかぼちゃ1つ分)

坊ちゃんかぼちゃ
1つ
さつまいも
小1本
1個
牛乳
100cc

1

かぼちゃをレンジで500w6分程度温める。
(温めすぎると皮が破けてしまうので適宜様子を見る。)

2

かぼちゃを温めている間に、ボールに卵を割りいれ牛乳と混ぜる。

3

さつまいもをレンジで5分程度温める。

4

温めたかぼちゃをヘタの上の部分を少し切り取り、綿と種を取り中身をくり抜く。皮の部分はプリンの型にするので残しておく。

5

さつまいもが温まったら皮を取り4のかぼちゃと一緒に裏ごしする。
オーブンを170度に余熱しておく。

6

5を2となめらかになるまで混ぜる。

7

6を4に流し入れる。

8

7をオーブンに入れ170度で20分焼く。

9

オーブンの温度を180度に上げさらに10分焼く。

10

冷蔵庫に半日入れて中身が固まったら完成^ ^

コツ・ポイント

さつまいもは茹でても構いません。
レンジで温めすぎると固くなってしまうので様子を見ながらやってください。

このレシピの生い立ち

砂糖が切れてしまい家にあったさつまいもと混ぜてみたら美味しかったので。
レシピID : 3455189 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

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