ふわふわ やわらかマフィンのレシピ

ふわふわ やわらかマフィンのレシピ

Description

マフィンの基本分量の薄力粉を減らし、コーンスターチを入れることでふわふわなマフィンになります!

材料 (大き目のマフィン6個分)

砂糖
100g
全卵
2個
牛乳
100ml
溶かしバター又はサラダ油
100g
薄力粉
80g
必要に応じてココア30g又は抹茶10gなどを加える

作り方

1

写真

砂糖、卵、油、牛乳をボールで混ぜ合わせます。

2

写真

粉類をふるいながらボールに加え混ぜます。

3

170℃のオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

バターの代わりにサラダ油を使うと風味の点で少し劣りますが、冷蔵庫に入れた時に固くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

http://emojoiecuisine.hatenablog.com
レシピID : 3455342 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

20/03/07

写真

りぴです(^^)

ドコマデモ土偶です。

20/03/04

写真

ココアにはピスタチオ、抹茶にはチョコを入れてみました!柔らかい食感がとても美味しかったです!

パティシエール志望

19/10/29

写真

オレオを入れて試作してみました。もう少しアレンジ挑戦してみます。

おかあ様

18/05/12

写真

簡単とっても美味しかったです(^^)v

ドコマデモ土偶です。

1 2 3 4 5