チキンナゲット

チキンナゲット
2枚の胸肉でタップリできます♪1度作ったら、もぉ買うのはやめよう!って思うかも。。思って欲しい。。。!(笑)

材料

鶏胸肉
2枚
1片
1個
小さじ1
大さじ1
<衣>
小麦粉
100g弱
1個
100CC
小さじ1/2

1

鶏肉は皮を取り除き、ニンニクはすりおろしておく。

2

①と卵、塩、片栗粉をフープロに入れてガ~♪♪

4

②をラップに包んで冷凍庫へ(私は5時間くらいそのままでした)

5

写真

衣材料を全部混ぜ、
凍らせたナゲットを
1cm程に切る(カチコチで切りにくい時は600W20秒チン)

6

写真

衣につけて揚げる。手でした方が やりやすいですよ。

7

写真

「最強鶏むね肉レシピ」に載せて頂きました。

コツ・ポイント

④の工程を省き、スプーンで衣に落として揚げてもOKですが、とてもやわらかいので 私は1度凍らせてます。ハーブ等を入れてもGOOD♪
フープロが無い場合は、まな板の上でリズミカルに♪♪トントンやっちゃって下さいね^^

このレシピの生い立ち

ナゲット大好きな子供達も2枚の胸肉で満足できる量ができるんです。なので、ナゲットは手作りです♪
レシピID : 345576 公開日 : 07/03/17 更新日 : 16/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

502 (401人)

19/01/22

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家でナゲット作れるなんて!お弁当にも使いたいと思います

ぶす丸

お弁当にオススメ!ウチも冷凍つくおきメニューなんです(^^)

17/10/12

写真

おいしくできました!

クックCC84CZ☆

うんうん!とっても美味しそでーす(^^)おおきにぃ!

17/08/19

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こんがりしすぎましたが美味しかったです!またリピしたいです♡

ラル♡

ありがとうございます(^^)是非またお試し下さぁい!

17/04/14

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安い胸肉で沢山できますね❗次回はソースも研究したい❗

たろこtarotar

ありがとうございますっ!オススメソース教えて下さいね(^^)

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ぴっちい 2008年06月11日 06:43
ゆらちゃんのママさん おはよーしゃん

今 レシピ拝見させて頂きました♪
和風で美味しそうですね!

アレンジして頂けて嬉しいです~!
ありがとうございました(^^)  謝謝
わんこ母ちゃん 2008年06月15日 21:42
ぴっちいさん、こんばんわ♪

チキンナゲット本当に美味しくって❤

今日また胸肉2枚買ってきましたよん。(*´・ω・`*)v

またしつこくリピれぽしてもいいですか?(爆)

パパさんのお弁当にも大活躍です❤

もう、うちの定番決定!!!!!!!

友達にも教えてあげたらと~っても喜んでました♫♬

美味しいレシピを☆:;;:・*(○´∀`)ノ゙ぁりヵゞ`⊂ぅ*・:;;:☆
ぴっちい 2008年06月17日 23:29
らっきーともものママさん こんばんわ!!

お返事おそなっちゃって ごめんなさい!!!かんにんです~
定番とは嬉しいです!
2枚でたっぷりできるんで なんだかお得な気分になっちゃいますよね♪
パパさんと がっつり仲良く食べて下さいね(^^)

しつこく 何度でもいつまでもレポお待ちしてまぁす♪
どうもありがとうございました!!
謝謝
Profile あきっこ 2008年06月22日 20:07
はじめまして!
レシピ見てずっと気になってたんですが、今日やっと初めて作りました。
めーっちゃおいしくて、旦那も大喜びでパクパク食べてました♪
「このレシピ考えはった人って、すごいよなぁ~~!!」って言いながら。

ひとつ、お聞きしたいことがあるんですが、、、
揚げている時、中身の具が衣から出てきて(破裂っぽくなって)、油がすっごいはねたんです。
そういう人って今までにいましたか??
わたしのなにか作り方に問題があったんですかね・・・??

これからもリピして作り続けたいって思ってるので、この問題点についてお聞きしたくて。。
アドバイスおねがいします☆
ぴっちい 2008年06月23日 06:18
あきっこさん おはようございます!

こさえていただきありがとうございます!
旦那様にも 嬉しいコメント頂けたなんて めっちゃ嬉しいです♪
おおきにっ!(^^)

油がはねてしまったという ご質問なんですが、
お怪我されませんでしたか?
ごめんなさいね。  

冷凍した状態のナゲットを手で衣につけて こさえて下さったのかしら?
おそらくなんですが、
アタシも 手で衣をつけるんですが、
指が当る所が どしても衣が薄くなっちゃうんです。
気にせず揚げると 一部衣ナシの部分があるナゲットになったり。

あきっこサンも 同じ状況だとしたら
その指で持ってた部分の 衣が薄い部分から中身が出てきてしもたん
ではないかなぁって思うのですが。

ナゲット全体に衣が もったり着いた状態で
鍋に投入できる状態にしてみたら どうかなって思います。

でも、そうして頂いてたら ゴメンナサイ。
お答えになってませんよね。
揚げる前にしっかり冷凍して固めてしまうのも大事かもしれないです。
ご質問ありがとうございました
これからも宜しくお願いします
Profile あきっこ 2008年06月23日 23:00
お返事ありがとうございます!

「指が当たる所が衣が薄くなる」って、よくわかります!
実際、わたしが作った時、そうなっていました。
なるほど~~その部分から中身が出てきてたんですね・・・!!

次に作る時には、衣をたっぷりつけて揚げてみます。
ありがとうございました☆
ぴっちい 2008年06月24日 06:40
あきっこさん おはよございます♪

又 ぜひ いらして下さいね(^^)
お待ちしてまぁす!

どうもありがとうございました♪
Qoocooking 2008年08月04日 16:26
ぴっちいさん、初めまして♪

ドライトマトとアスパラのパスタのつくれぽ、ありがとうございましたm(_ _)m
とても美味しそうに作って下さって、嬉しいです!!!
つくれぽ1つ1つに、「美優吉食堂」とサイン(?)が入っていてすごいですね(o^v^o)/

実はぴっちいさんの、このチキンナゲットは以前から作りたくて、フォルダに入っています!!!
早く作らなくちゃ♪
一つ質問ですが、フードプロセッサーは使ってもにんにくのにおいがついたりしませんか?
それだけが心配で・・・
よろしくお願いしますm(_ _)m
ぴっちい 2008年08月04日 22:27
Qoocookingさん こんばんわ♪

日記にお邪魔させて頂きましたぁ(^^)
コメント ありがとうござあいます♪

素敵なパスタレシピも ありがとしゃんです♪
ひでろー 2008年11月03日 13:57
こんにちは!
昨日、ぴっちいさんのチキンナゲットを作りました♪
実は、何回か作っています!
昨日は親戚の祝いの席に持って行き、みんなに大好評でした。
にんにくの香りとシンプルでしっかりした味が、とても好みなのです(^0^)
大勢で食べる時に作ることが多いので、写真を撮り忘れてしまって…。
また、近い内に作って冷凍します(^3^)
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