簡単♪鮭のムニエル・ジェノバ風ソース

簡単♪鮭のムニエル・ジェノバ風ソース
簡単ソースの簡単フレンチ♬♪♫魚料理に困ったらどーぞ☆*゚

材料 (2人分)

2切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
バター & 油
各小さじ1
★塩
少々
★乾燥バジル &パセリ
各適量
★粉チーズ
適量

1

★を合わせ、ジェノバソースを作る。(味をみて調節してください)

2

鮭に塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、フライパンにバター&油を熱し、両面焼く。

3

お皿に盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

炒めたオニオンスライスの上に鮭ムニエルを盛ると、フレンチらしくなります。ソースはお皿の周りにかけてください。
ฺ ほうれん草&コーン ホタテのバターソテーを添えました。添え物はお好みで♪

このレシピの生い立ち

フレンチを作りたくて。 でも、本格的なジェノバソースを作るのが面倒だったんで簡単に仕上げました(((*≧艸≦)
レシピID : 345587 公開日 : 07/03/17 更新日 : 09/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/05

写真

バジルソース、おいしすぎ!旦那さんも大満足でした☆

こはるネコ

ありがとうございます(*^^*)嬉しいです★美味しそうです♪

09/09/18

First tsukurepo mark
写真

バジルペーストを使っちゃいました(^^ゞ 鮭に合う~ウマ~♫♬

maruru-nn

ありがとうございます★ペースト、本格的で美味しそうですね♪