ハロウィン♪ザクザク☆かぼちゃクッキー

ハロウィン♪ザクザク☆かぼちゃクッキー

Description

ザクザク食感のほんのり南瓜味のクッキーです♫少ない材料で簡単に出来ます♪

材料 (かぼちゃ型16個+星型9個)

薄力粉
100g
かぼちゃ(皮と種を除いて)
50g
マーガリンorバター
40g
砂糖
30~40g
チョコペン(黒)
1本

作り方

1

写真

かぼちゃを適当な大きさに切って、水を少量入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱し、水を切ってフォークで潰して冷ましておく。

2

写真

ボウルにレンジで少し加熱したマーガリンと砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。

3

写真

2に1を入れてさらに混ぜる。

4

写真

3に振るった薄力粉を入れて混ぜる。

5

写真

写真のように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

6

写真

5をラップに包み、ひとかたまりにする。

7

写真

6の生地を厚さ4~5㎜位に麺棒で伸ばして型抜きする。

8

写真

型抜きしたら、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

9

写真

焼けたら、粗熱を取り、冷ましておく。

10

写真

冷めたら、チョコペンで顔を描く。

11

※扱いやすい生地なので型が無い場合は手で丸めたり、成形したりしても大丈夫です♪

コツ・ポイント

焼く時間はクッキーの型の大きさやご使用のオーブンにより多少変わるので様子を見ながらお願いします。砂糖の量はお好みでOKです♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃのクッキーの型を以前購入したのですがなかなか使えず(>.<)もうすぐハロウィンなのでハロウィン気分を味わいたくて作りました。
レシピID : 3456095 公開日 : 15/10/13 更新日 : 16/10/31

このレシピの作者

主婦歴16年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆  東海連合 No.12 

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