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セロリと玉ねぎは薄切り、かぼちゃは皮をむき5mm厚さの一口大に切る。
冷たいなべに野菜を入れ、油を回し混ぜ、中弱火にかけて5分程炒める。
水100ccを加え、煮立ったら蓋をして弱火。柔らかくなるまで蒸し煮。
ミキサーかフードプロセッサーにかけ、ペーストにする。
なべに戻し、牛乳を加え混ぜる。塩・こしょうで調味する。
味を見て薄いようなら塩を足してください。
作っていただきどうもありがとうございました♪
作っていただきどうもありがとうございます♪