ハロパに!本場アメリカンパンプキンパイ

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Description

この季節になると、食べたくなるのでレシピを覚書!沢山出来ますが、中身は冷凍保存できます。

材料 (23cmパイ皿2個分)

パンプキン缶詰(南瓜のマッシュ)
15oz(425g)
12oz(約350g)
シナモンパウダー
小匙1
クローブ
小匙1/4
ジンジャーパウダー
小匙1/2
2個
23㎝パイ皿(市販)
2個

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に暖めておく。

  2. 2

    写真

    全ての材料を、ボールに入れハンドミキサーで混ぜ合わせる。
    アメリカでは、缶詰ですが南瓜を潰したものでOK!

  3. 3

    2の材料を、パイ皿に8文目まで流し込む。
    175℃に温度を下げて、40~50分焼く。

  4. 4

    写真

    市販の15㎝パイ皿だと、6個分できました。

  5. 5

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    市販の7センチクッキータルト皿6個分は、6袋分できます。

  6. 6

    ココアパウダーや粉砂糖で飾り付けすると、楽しいよ。

コツ・ポイント

ジュースを作るミキサーに、全て入れて混ぜるともっと簡単です!

余った中身は、ジップロックに入れて冷凍保存できます!

このレシピの生い立ち

アメリカ在住時、秋になると食べていた懐かしい味です。
アメリカの市販の物は、甘すぎるので私好みに分量を変えて作りました。
レシピID : 3457549 公開日 : 15/10/14 更新日 : 18/10/24

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