信じられないくらい簡単&おいしい!トマトソース

信じられないくらい簡単&おいしい!トマトソース
ダンナが買ってきたトマトジュース。私、飲めないのよねぇ・・・と考えに考えて浮かんだのがこのレシピ。

材料 (2人分)

トマトジュース
500cc
玉ねぎ
1個
2かけ
パセリまたはバジル
適量
小1~2
こしょう
少々
2~3枚

1

玉ねぎとニンニクはみじん切りにしてオリーブオイル大2(分量外)で焦がさないようによく炒め、塩コショウをします。

2

トマトジュースを一気に加え、ローリエ、パセリのみじん切り(またはバジル)も入れて5~10分ほど煮込みます。ローリエは苦味が出るので10分ほどしたら取り出します。

3

味を見て、塩が足りないようならさらに小1を足します。お好みでチーズを入れて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 34579 公開日 : 01/11/13 更新日 : 01/11/15

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