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キャベツとウインナーのバター炒め＊

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Description

最近葉物は高いので、カサ増し野菜で増量wキノコ類は鉄板ですし、モヤシもGOODです！

材料 （1人分）

ニンニク
1片
キャベツ
2.3枚
ウインナー
3本
カサ増し野菜
適量
バター
10g
コンソメ顆粒
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、ウインナーも適当に切ります

  2. 2

    写真

    バターを弱火で熱し、ニンニク投入

  3. 3

    写真

    いい香りがしてきたら、ウインナー投入

  4. 4

    写真

    カサ増し野菜投入。今回は舞茸〜

  5. 5

    写真

    キャベツ投入。しんなりするまで炒めながら塩胡椒、コンソメを入れて混ぜます

  6. 6

    写真

    最後に醤油を回しかけて軽くあえたら完成♪

コツ・ポイント

難しいことは何にもないですが、強いて言うならバターが焦げそうになるので、ニンニクが色付く手前の香りがたったくらいからウインナー等を炒め始めた方がいいかも。くらいのもんです。

このレシピの生い立ち

しまった！冷蔵庫になんもない！でも給料日前！なんて時のオカズです。
レシピID : 3458454 公開日 : 15/10/14 更新日 : 15/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月6日
初れぽ
写真
こつゆ514
いつもは、油炒めのキャベツもやしウインナーもバターとニンニクでグレードの上がった炒めものになりました♪美味しかったです♪
#キャベツとウインナーのバター炒め
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( )
☆朔太郎☆
キャベツとウインナーのバター炒め＊
by ☆朔太郎☆