キャベツとウインナーのバター炒め*

キャベツとウインナーのバター炒め*

Description

最近葉物は高いので、カサ増し野菜で増量wキノコ類は鉄板ですし、モヤシもGOODです!

材料 (1人分)

キャベツ
2.3枚
ウインナー
3本
カサ増し野菜
適量
バター
10g
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、ウインナーも適当に切ります

2

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バターを弱火で熱し、ニンニク投入

3

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いい香りがしてきたら、ウインナー投入

4

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カサ増し野菜投入。今回は舞茸〜

5

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キャベツ投入。しんなりするまで炒めながら塩胡椒、コンソメを入れて混ぜます

6

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最後に醤油を回しかけて軽くあえたら完成♪

コツ・ポイント

難しいことは何にもないですが、強いて言うならバターが焦げそうになるので、ニンニクが色付く手前の香りがたったくらいからウインナー等を炒め始めた方がいいかも。くらいのもんです。

このレシピの生い立ち

しまった!冷蔵庫になんもない!でも給料日前!なんて時のオカズです。
レシピID : 3458454 公開日 : 15/10/14 更新日 : 15/10/14

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