簡単かぼちゃニョッキ＊ハロウィンアレンジ
Description
ハロウィンに簡単に作れるかぼちゃニョッキ☆
大人も子供も夢中になって作っちゃう♪
形を変えればいろんなバージョンに♪
大人も子供も夢中になって作っちゃう♪
形を変えればいろんなバージョンに♪
KumiDELI
材料
（２０粒程度）
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切って
レンジで3～4分加熱、柔らかくします
小麦粉はふるっておく
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2
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かぼちゃの皮を少し厚みを残して切り落とす
後で使うので皮は捨てないで
(厚みがあった方が飾りの作業がやりやすいです)
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3
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かぼちゃの実をボールに入れ、フォークなどで軽く潰す
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4
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振るった小麦粉、塩少々を入れて手で捏ねる
私は茶漉しでふるいました(^^)
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5
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粉っぽさがなくなりまとまったらOK
べたつくようなら小麦粉を足して調整
耳たぶくらいの柔らかさがベスト☆
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6
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適当な大きさに丸め、好きな形にしていく
皮を使って飾り付け
茹でるので皮は押し込む感じでしっかりつけておく
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7
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沸騰したお湯の中にそっと入れ茹でる
浮いてきたらOK
ザルにあげる
鍋の底につくっいていたらお箸などで剥がしてあげて
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8
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そのまま食べても、好きなパスタソースをかけても☆
シチューなどと一緒のお皿にトッピングも可愛いです☆
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コツ・ポイント
かぼちゃによって水分量が違うので小麦粉で仕上がり調整☆
かぼちゃは家にある量で作れます
飾り付けは爪楊枝を使うとうまくいきます
茹でてる姿も愛らしい
何個か作ったら残りはプレーンなニョッキの形でもOK
お弁当にも、離乳食後期にも使えます！
かぼちゃは家にある量で作れます
飾り付けは爪楊枝を使うとうまくいきます
茹でてる姿も愛らしい
何個か作ったら残りはプレーンなニョッキの形でもOK
お弁当にも、離乳食後期にも使えます！
このレシピの生い立ち
デザート以外のハロウィンメニューが欲しくて考えました☆
子供も一緒に作業できて楽しめます(^^)
大人の方が本気になったり…笑
「KumiDELI」blogで他にも紹介してます
http://s.ameblo.jp/kumideli
子供も一緒に作業できて楽しめます(^^)
大人の方が本気になったり…笑
「KumiDELI」blogで他にも紹介してます
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KumiDELI
