豚バラ肉野菜巻きの作り方

1. 1

   

   メイン材料

2. 2

   

   豚バラ肉はスライスしてコショウ、塩、清酒を入れてねかせておきます。

3. 3

   

   えのきの下の部分を切り取り、青唐辛子、玉ねぎ、パプリカはせん切りにします。
   

4. 4

   

   豚バラ肉を広げ、

5. 5

   

   ゴマの葉をのせ、その上に青唐辛子、玉ねぎ、パプリカをのせて
   

6. 6

   

   くるくる巻きます。

7. 7

   

8. 8

   

   熱したフライパンに巻いた豚バラ肉を入れて

9. 9

   

   弱火でまんべんなくこんがりと焼きます。(キッチンペーパーで油を拭きながら焼きます。)
   

10. 10

    

    肉が煮えてきたら照り焼きソースを入れて味が良く染み込むように煮込みます。

11. 11

    

    豚バラ肉野菜巻きの油を切って食べやすい大きさに切り、

12. 12

    

    お皿に盛り付けると完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち