味噌フォンデュ
作り方
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1
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鍋に水張り、チーズ+牛乳+調味料を中央におく。(加熱前の状態)
点火し、周りに具を投入‼️
火が通るまで蓋をする。
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2
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厚揚げや山芋は、一口大に切りフライパンやオーブントースターでカリカリに焼いておく。
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3
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もしくは…チーズの材料を全て混ぜ合わせ、ラップを掛けてレンジで加熱する。(チーズが溶けるまで)
よく混ぜ合わせる。
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4
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→食卓へ❤️
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コツ・ポイント
チーズの分量を控えめにして、長芋を擦って入れるとヘルシー✨
このレシピの生い立ち
日本酒に合うおもてなしメニューを考えてみました。