さつまいもスティックとボンカレーディップ

さつまいもは皮をよく洗い、長さ６㎝、1.5㎝角の拍子切りにし、水にさらしてアクをとる。

スライスアーモンドは天板に広げオーブントースターで2～3分焼く。

さつまいもの水気を切り、耐熱皿に重ならないように並べてラップをする。

フライパンにサラダ油を入れて加熱し、さつまいもを入れて中火で焼き、表面に焼き色を付け、塩を振る。

フライパンにサラダ油を入れて加熱し、さつまいもを入れて中火で焼き、表面に焼き色を付け、塩を振る。