冷凍うどん で たらこバターうどん♡

冷凍うどん で たらこバターうどん♡
簡単にできるので、おなかが空いてるときにおすすめです。

材料 (1人分)

豚肉
100g
人参
1/8本
小松菜
1/4束
冷凍うどん
1個
たらこ
1/2腹
大さじ1と1/2
バター
5g
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1

1

人参、小松菜は食べやすい大きさに切ります。

2

油をひいたフライパンで豚肉を炒め、1の野菜を入れます。塩コショウをふり、味を整えます。

3

冷凍庫うどんを茹でます。

4

3を茹でている間に、たらこの皮を包丁でそぎ落とし、別皿にたらこと白だしを入れて混ぜ合わせます。

5

茹で上がったうどんは湯切りをして、2に入れます。そして、4のたらこと白だしを混ぜ合わせたものを入れて味付けをします。

6

最後に醤油とバターを入れて軽く混ぜ合わせて完成です♡

コツ・ポイント

たらこと白だしを入れた後はあまり炒めすぎないほうがいいです。たらこの粒の色が透明からピンクに変わればOKです。そのほかにピーマンやしめじも入れるとおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

たらこパスタを参考にして、麺をうどんに変えてアレンジしました。
レシピID : 3460479 公開日 : 15/10/15 更新日 : 15/10/15

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