のりと梅干しの春雨スープ

のりと梅干しの春雨スープ
飲みすぎたり食べ過ぎた翌日、どうしてもカロリーを抑えたい時におすすめの食べるスープ。

材料 (1人分)

梅干し
1/2個
のり
10cm角1枚
春雨(乾燥)
15g
わかめ(乾燥)
ひとつまみ
えのき
10g
ネギ
10g
蒸し大豆
大さじ1と1/2
1カップ
しょうゆ
こさじ1

1

春雨は食べやすい長さに切って、沸かした分量外のお湯で固めにゆで、冷水で冷やしておく。

2

ネギは小口切り、のりは小さめにちぎって、梅、水を小鍋にいれて沸かす。

3

煮立ったらわかめ、大豆、春雨をいれて、一煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さっぱりしていて、食べ応えのあるスープ。
薄味でもほっとする味のスープです。用意するのも手間もかからずあっという間に作れます。肝臓にも良いのりをいれています。
レシピID : 3460906 公開日 : 15/10/16 更新日 : 17/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/31

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のりのいい味が出汁に出て美味しかったです!!!★

ザックmama

ありがとうございます!盛り付けがとてもきれいですね〜

15/12/02

First tsukurepo mark
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ごま油も入れてみました!すごく簡単で美味しかったです!

はまちょん☆

ありがとうございます。ごま油、風味がよくなりそうですね!