簡単!鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆

簡単!鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆
忙しい日の味方レシピ♡
ボリュームたっぷりメインが15分で完成〜!!
残ったソースはパスタにかけてもGOOD^_^

材料 (3人分)

鶏もも肉
1枚(300〜400g)
キャベツ
1/4玉
しめじ
1パック
1〜2片
◯トマト缶(カット)
1缶
◯水
100cc
◯醤油
大さじ1
◯塩
小さじ1/3
◯バターまたはマーガリン
大さじ1
塩、こしょう
適量
肉下味用
△塩、こしょう
適量
△小麦粉
大さじ1
飾り用

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。
にんにくはスライスする。

2

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下味用の塩こしょうをまぶしてから、小麦粉をまぶす。

3

深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら、2の鶏肉を皮目を下にして入れる。

4

強火でこんがり焼き目がついたら裏返して裏面も。
※中まで火が通らなくてオッケー!

5

鶏肉の両面に焼き目がついたら、◯の材料全てを入れ、キャベツ、しめじも入れて蓋をし、中火で5〜10分程煮る。

6

※途中、キャベツがしんなりしてきたら全体を軽く混ぜ合わせます!

7

最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり!
あればパセリをパラパラと飾って下さい〜(^。^)

コツ・ポイント

*お好みのキャベツの固さで煮込み時間を調整して下さい!
*余ったソースにツナなどを足して、パスタにかけて食べても美味し〜!
*辛いのが好きなら、鷹の爪(輪切り)をプラスしてもイケます!

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピを我が家流にアレンジ!
今では我が家の定番レシピです。
簡単だけど、安定の美味しさ(o^^o)
ご飯があう〜〜〜。
レシピID : 3461148 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

191 (181人)

16/12/26

写真

チーズ乗せ☆簡単でとっても美味しいです♪バターがいいですね!

Mぱん

チーズのせ、最強ですね(‾∇‾)食べたい!れぽ感謝です〜♡

16/11/30

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またまた大量作☆なんど食べても美味しいです!

**こっちゃん**

あ〜〜なんて嬉しいお言葉〜〜(o^^o)♡れぽ感謝です〜♡

16/11/29

写真

野菜たっぷりで、ボリュームもあって美味しかったです♪

@迷子@

ボリューム感、重要ですよね!( ^ω^ )れぽ感謝です♡

16/11/22

写真

とっても簡単で美味しかったです!

クックHCWT1X☆

簡単イチバンですよねー(o^^o)れぽ感謝です♡

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