簡単！鶏もも肉とキャベツのトマト煮☆

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさにざく切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。
   にんにくはスライスする。

2. 2

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下味用の塩こしょうをまぶしてから、小麦粉をまぶす。

3. 3

   深めのフライパンまたは鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら、2の鶏肉を皮目を下にして入れる。

4. 4

   強火でこんがり焼き目がついたら裏返して裏面も。
   ※中まで火が通らなくてオッケー！

5. 5

   鶏肉の両面に焼き目がついたら、◯の材料全てを入れ、キャベツ、しめじも入れて蓋をし、中火で5〜10分程煮る。

6. 6

   ※途中、キャベツがしんなりしてきたら全体を軽く混ぜ合わせます！

7. 7

   最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり！
   あればパセリをパラパラと飾って下さい〜(^｡^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち