かぼすゼリー(粉末ゼラチンレシピ)
Description
△大分県産かぼすのゼリーです。
△粉末ゼラチン5gを使ったレシピです。
※カボス寒天ゼリー(粉寒天レシピ)も御覧下さい。
△粉末ゼラチン5gを使ったレシピです。
※カボス寒天ゼリー(粉寒天レシピ)も御覧下さい。
材料
(300cc 分)
作り方
コツ・ポイント
◇ゼラチンは必ずお湯にふり入れましょう。先にボールに入れてしまうのは×です。
◇砂糖の代わりに『はちみつ』を使う場合は、半量の30g(大さじ2)で美味しく出来ます。色が少し蜂蜜色、黄金色になります。
◇砂糖の代わりに『はちみつ』を使う場合は、半量の30g(大さじ2)で美味しく出来ます。色が少し蜂蜜色、黄金色になります。
このレシピの生い立ち
大分県人です。大分県産かぼすをたくさんいただくので。毎年適当に作っていましたが、今回計量してベストな分量を記録してみようと思いました。
レシピID : 3461773
公開日 : 15/10/16
更新日 : 15/11/06
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
旬のカボスとても美味しそう!作って頂きありがとうございます!
とても美味しそう!蜂蜜は体にも良くほっこりしますね!
とても美味しそう♪白い器にカボスの色が綺麗ですね!
とても美味しそう♪初つくれぽありがとうございます。嬉しい!