マシュマロチックなデザート(*^^*)
かおりん☆らうま
作り方
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1
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卵白を泡立て、塩を少量加えて、さらに泡立てる。
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2
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１に三温糖を適量ずつ数回に分けて加え、固めに泡立てる。
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3
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耐熱性の器にゼラチンと水を入れ、20～30秒ほど温め、ゼラチンを溶かす。
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4
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２に３を加え、手早く混ぜ合わせる。器に注ぐ。冷凍庫で冷やす。
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5
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飾り付けする。
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コツ・ポイント
ゼラチンを加えたら、固まりはじめる前に注ぐ。
このレシピの生い立ち
卵白を捨てないで、お菓子作りに利用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かおりん☆らうま
