簡単 なんちゃって豆腐プリン

簡単 なんちゃって豆腐プリン

Description

絹ごし豆腐を使った簡単に作れる豆腐プリンです(*^-^*)

YouTubeでも動画をアップしています。

材料 (4人分)

絹ごし豆腐
300g
牛乳
300ml
10g
黒蜜
お好み

作り方

1

絹ごし豆腐300gと牛乳300mlをミキサーにかけます。

2

液体状になったら鍋に移して弱火で約80℃程度になるまで焦げないようにかき混ぜながら加熱します。

3

約80℃程度になったら火を止め、ゼラチン10gを入れて溶かします。

4

溶けたら氷水で粗熱を取り、お好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに豆乳を使っても作れますが、豆臭くなってしまうので牛乳で作るのがおススメです。

豆腐の風味をもう少し抑えたい方は豆腐150g牛乳450mlでも作れます。

YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。

このレシピの生い立ち

豆腐のパックを使ってお皿に盛りつけると本物そっくりな豆腐プリンになります。

醤油の代わりに黒蜜をかけて食べてみてくださいね(*^▽^*)

大切な人へのサプライズや家族などのコミュニケーションの一品としてご利用頂けます。

レシピID : 3462806 公開日 : 15/10/20 更新日 : 17/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/02/09

写真

きな粉、つぶ餡、いちごが家にあったのでのせてみました。

msgnb120

つくれぽありがとうですっ!とても可愛らしいですっ♪

18/02/07

写真

自家製黒蜜をかけていただきました。美味しくできました。

msgnb120

つくれぽありがとうです!自家製の黒蜜私も食べたいっ☆

17/11/23

写真

とっても美味しく出来ました〜(^ν^)

ma___111

わ~♪つくれぽありがとうですぅ☆またおしゃれで素敵!

16/11/27

First tsukurepo mark
写真

黒蜜ときな粉をかけて食べました!またリピします!

ゆかちゃんのすけ

つくれぽありがとうございます(●^o^●)