にんじんゼリー

にんじんゼリー

Description

食後でもぺろっと食べれちゃうたっぷりにんじんを使ったオレンジ味のゼリーです☆にんじんの食物繊維が食後の糖の吸収をおだやかにします (´∀`*)

材料 (4個分)

にんじん
100g
オレンジジュース
200cc
小さじ2弱(5g)
大さじ2
お好みで

作り方

1

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ゼラチンは分量の水でふやかしておく。

2

写真

すりおろしたにんじんとオレンジジュースを鍋で熱する。※甘さが足りないと思う人はここで蜂蜜を加えてください。

3

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火を止めゼラチンを溶かし混ぜる。

4

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お好みの型に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固めて出来上がり。

コツ・ポイント

甘さが足りないと思う人は蜂蜜や砂糖を加えて作ってください。

このレシピの生い立ち

お母さんが昔作ってくれたのを思い出して作ってみました。にんじんたっぷりだけど食べやすいのでパクパクいけます♪
レシピID : 346298 公開日 : 07/03/19 更新日 : 09/06/27

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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蜂蜜なくても私は面白デザートで満足です♪すりおろし加減大切ですね

Pupinon

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Profile 秋月朧 2008年09月06日 10:00
材料の人参は、皮をむいて、すりおろして100gですか?
教えてください。
ochikeron 2008年09月06日 23:57
秋月朧さん、遅くなってすみません!
人参はすりおろす前で100gです。
皮付きで100g~110でいい加減な感じでも大丈夫です☆
Profile mineko♪ 2008年11月04日 12:19
前に、にんじんゼリーを作りたいと思って、適当ににんじん+水+砂糖+レモン汁で作ってみたんです。
そしたら、なんと「充実野菜のゼリー飲料」になってしまいました(^_^;;)
本当に「充実野菜」ジュースの味になってしまって…
オレンジジュースを使えばいいんですね!是非作ってみます。
ochikeron 2008年11月04日 12:48
mineko♪さん、こんにちは!
充実野菜、美味しそうですけど☆
でも是非、こちらもチャレンジしてみてください♪
楽しみですね~!
真さん 2009年01月13日 12:41
はじめまして♪
新年会にこちらのレシピを作らせていただきました♪
とっても好評でした。
子どもに栄養も摂ってもらえるので気に入りました~
ブログにレシピをお借りいたしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/takahideww/folder/1091038.html
もし問題があったら言ってください~
事後承諾ですいません。
これを機会によろしくお願いします。
また作りますね♪ご馳走様♪
ochikeron 2009年01月13日 14:43
真さん、ありがとうございます!
身近な材料で真さん好みだったかな?!w
上にみかんの缶詰で作ったゼリー寄せなんてオシャレ!!!
ブログにまで紹介してくださって恐縮です。
これを機会に、こちらこそ宜しくお願い致します。
れぽにコメント、有難う☆
Profile いのちん 2009年02月24日 21:00
はじめましてochikeronさん♪
いのちんと申します。
いくつかのレシピでにんじんゼリーを作ったのですが、こちらのものが一番美味しかったで~す!そこで子どもの幼稚園のお楽しみ会で出したところ、これまたとても評判がよく、他のお母さん方からレシピを教えて!と言われました。なのでまずはochikeronさんにお伺いをと思いメールしました。レシピを教えても大丈夫でしょうか?その場合お名前とか出典とかも一緒に添えた方がいいですか?
ochikeron 2009年02月25日 09:29
いのちんさん、こんにちは!
お返事が遅くなってすみません。
ゼリー、好評でよかったです!!!
レシピの紹介、もしチャンスがあればこのページを印刷するなりして紹介してもらえると嬉しいです☆
でもお断りに来てくれる方って初めてなので、それだけでも有難いです(*TーT)
何て書いていいのか分りませんが、あまり堅苦しく考えずに、口頭でも結構ですので、何を見たか伝えればいいと思います。多分これは他のレシピにも共通するかなと思います♪
わざわざコメント有難うございます☆
Profile いのちん 2009年02月26日 01:18
了解しました~
ありがとうございます♪
ochikeron 2009年02月26日 08:55
いのちんさん、
ほんとご丁寧に有難うございます。
また気軽に気になることがあればお願いします。