とろ～り熱々＊ピリ辛あんかけピビンうどん
Description
✿コンテスト受賞✿
あんかけうどんをピビン麺（風）に♪
ピリ辛お出汁がおうどんに絡まって美味しいです♡
身体ポカポカ＾＾
あんかけうどんをピビン麺（風）に♪
ピリ辛お出汁がおうどんに絡まって美味しいです♡
身体ポカポカ＾＾
ぽろん５２６
作り方
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1
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【法蓮草ナムル】法蓮草はサッと茹で、冷水にとり、長さ4センチに切って水気をよく絞り、＊を混ぜ合わす。
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2
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【もやしナムル】
もやしはサッと茹でてザルに上げ、粗熱が取れたら水気を絞り、＊を混ぜ合わす。
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3
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ゆで卵は半分に切る。
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4
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鍋に胡麻油小さじ２（分量外）とニンニク、生姜を入れ、ニンニクの香りが立ったら挽肉を加え、色が変わるまで炒める。
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6
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冷凍うどんを電子レンジで加熱し、器に入れて⑤をかけ、ナムルとゆで卵をのぜる。
出来上がり♪
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7
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2015/11 351
『JRA umabi杯 ウマウマ・ポカポカレシピコンテスト』で優秀賞受賞。
感謝です♡
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8
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2016/2/13
Cookpadおいしい健康「糖尿病と血糖値・HbA1cが気になる方の食事 」に掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
コチュジャン、鶏がらスープの素はお使いのものにより、お好みで調整してください。
キムチをトッピングしても美味しいです＾＾
今回は冷凍うどんを使用していますが、お好みのおうどんでどうぞ♪
キムチをトッピングしても美味しいです＾＾
今回は冷凍うどんを使用していますが、お好みのおうどんでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ピビン麺をおうどんにしても美味しそう～♡と思い、レシピを考えました。
だんだん寒くなってくるので、あんかけにしてみました。
身体の芯から温まります♡
だんだん寒くなってくるので、あんかけにしてみました。
身体の芯から温まります♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ぽろん５２６
