おからで健康♪ココナッツチョコクッキー

おからで健康♪ココナッツチョコクッキー
おからベースの健康ダイエットクッキー♪純ココアとココナッツでマグネシウムたっぷり、スキムミルクでカルシウムも採れ、その上おからが主材料♪冷凍可能で便利です。

材料 (鉄板ぎゅうぎゅうだけど1回分)

生おから
約200g
たまご
大1個
大さじ3
粉末無糖ココア
大さじ3
大さじ3
大さじ1
牛乳
0~大さじ2(調整する)
ココナッツロング
100g

1

写真

ココナッツロング以外の材料を全てハンドミキサーで次々に加えてよく混ぜ合わせる。最後にココナッツロングを加えてスプーンでよく混ぜて生地の出来上がり。クッキングシートに、手で丸めた生地をのせる。

2

写真

1の丸い生地をフォークで十文字につぶす。カントリの可愛い形です。170度のオーブンで約25~30分焼いて出来上がり♪ココナッツの風味がすごく香ばしいです。

3

写真

この写真では1のように丸めないで、四角くキャラメル型に、手で四角にして焼いた時の写真です。コレが1回目でした。でも2のようにフォークで模様をした方が可愛かったです。

コツ・ポイント

好みで、絞りだしとか、色々な形で楽しんでくださいね。何しろ、私のお菓子はほとんどが冷凍可能です。これも時間に余裕がある時に作って冷凍して、毎日、ちょっとずつそのまま冷凍庫から出して、解凍無しですぐ食べられる便利なお菓子♪おからによって水分が違うので、牛乳を入れたりして調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

おからでコーヒーココアクッキーを作ろうとした時、ココナッツも入れたらどうかなって思ったので。
レシピID : 346373 公開日 : 07/03/19 更新日 : 07/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

15/11/21

写真

甜菜糖40gでも満足でした^ ^焼時間不足でもソフトで美味‼︎

クックVM6SZN☆

そういって頂けてよかった!美味しそうに焼き上げて下さって感謝

14/06/30

写真

お久しぶりです♪ココナッツとココアがぴったりですね(^^♪感謝☆

★ままりん★

素敵なガラスの容器に美味しそうに焼き上げられたクッキー♪感謝

14/06/23

写真

おからパウダ使用☆生地緩いかと思ったらココナツ入り丁度良く旨〜♡

くまのーり

美味しく焼き上げて下さって大感激♪おからパウダーで便利そう!

14/06/22

写真

しっとり美味しいですね。噛めば噛むほど良い味に!満腹感が嬉しい。

ひさかた

ひさかたさん、素敵な写真と嬉しいコメント有難う!大感激♪

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healthy* 2007年03月19日 21:02
Spainさん、こんばんわ!
きゃ~!“おからで健康♪クッキーシリーズ”の新レシピ誕生ですね!!!
このクッキーシリーズ、大好きなので、とっても嬉しいです!
参考レシピにもしてくださってありがとうです(o^-^o)
これからも楽しみにしています☆:;;:ア:;;:*:;;:リ:;;:*:;;:ガ:;;:*:;;:ト:;;:*:;;:ウ:;;:☆
Spain 2007年03月20日 10:53
healthyさん、おから大好きなので、これからももっと色々なレシピを作る予定です。沢山の参考レシピにさせていただくことになります♪宜しくね。
naoming 2007年05月17日 12:56
Spainさん、こんにちは!
お見舞いつくれぽ…デス。。
ココナッツロングが半量しかなかったのですが、
それでもとっても美味しかったです♫
さすがSpainさんのおからクッキーですね!
ご馳走さまでした♡(o´∀`人)

お母様、快方に向かわれて本当によかったです!!
やっぱり心のこもったマッサージや声かけは大切ですね。

お忙しいと思うのでお返事等不要ですからね~☆(*^^*)
Spain 2007年05月21日 22:51
Naomingさん、本当に本当にどうもありがとう!
日記も読んでくださってたんですね。心温まるコメント、嬉しいです!
このレシピはまだ、誰にも作っていただけてなかったんです。はじめてのつくれぼ、とても嬉しいです。どうも有り難う!