☼臭みなし♪鶏レバにらもやし炒め

☼臭みなし♪鶏レバにらもやし炒め

Description

鶏レバーなので臭みが少なくて下処理も楽♪
味付けも簡単♪あっという間に出来上がり!

材料

鶏レバー
200グラムくらい
(鶏レバーの下処理用)
 ○酒
適量
 ○塩コショウ
適量
にら
1束
もやし
1袋
●中華味or鶏がら粉末
小さじ1~2

作り方

1

鶏レバーは一口大に切り、水で血をよく洗い流す。酒を入れて少しおいておく。
にらは5センチ幅くらいに切っておく。

2

鶏レバーは酒をよくきり、キッチンペーパーで拭き、軽く塩コショウする。

フライパンに油を熱し、レバーを炒める。

3

レバーに火が通ったら、にらともやしを入れてさらに炒める。

4

鶏がらを入れてさらに炒め、全体に火が通ったら、オイスターソースを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏レバーは臭みがないので下処理も簡単です♪

下処理した酒にくさみがあるので、キッチンペーパーで軽く拭き取り炒める。

このレシピの生い立ち

にらがすごく食べたかったので。
レシピID : 346374 公開日 : 07/03/19 更新日 : 21/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (35人)

2021/08/14

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冷凍してあった鶏レバーで簡単に出来ました♪調味料も少なくて楽ですね!

Sのママ

2018/09/03

写真

人参プラスしました!調味料がシンプルなのに美味しいです!

むらみゅう

ニンジン入れると彩がいいですね。つくれぽありがとう♪

2017/12/26

写真

もやしが見当たらず(汗)でしたが今回も美味しかった~✴旨々でした

♪ごんた

リピありがとうございます。美味しいと言って頂き嬉しいです♪

2017/10/16

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本当に臭みがなくてパクパクいける美味しさでした!素敵レシピ感謝♡

yoppy_89

素敵レシピと言って頂き嬉しいです。つくれぽありがとう♪

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