マヌカハニーで照り照りスペアリブ

マヌカハニーで照り照りスペアリブ
圧力鍋でホロホロに煮込んだスペアリブに、マヌカハニーを使って照り照りのタレを絡ませました。ご飯が止まりません!!

材料 (2人分)

スペアリブ
500g
大さじ1
◎水
1カップ
大さじ2.5
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎マヌカハニー
大さじ2
人参
1本
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1個

1

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油を温めた圧力鍋にスペアリブを並べ、表面に焼き色が付くまで全面を焼く。

2

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◎の調味料をすべて混ぜておく。

3

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スペアリブに2の調味料を加え圧力をかけ15分加熱。圧が抜けたら一旦開けて、野菜を加え更に5分加熱する。

4

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お肉が骨から取れない様気を付けて取り出す。野菜も取り出しておく。

5

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鍋に残ったタレを照りが出るまで煮詰めたら、お肉を戻して絡ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第146回目は、マヌカハニーで照り照りスペアリブをご紹介します。
レシピID : 3464456 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/02/23

First tsukurepo mark
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柔らかくジューシーに仕上がりました♡

かめッこ

照り照りで美味しそうですね!つくれぽありがとうございます♪