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魚肉ソーセージは斜め切りにし、玉ねぎは、薄切り、しめじは、石づきをとってほぐす。油揚げは、横に切って縦に4当分。
フライパンに魚肉ソーセージと油揚げを入れて焦げ目がつくまで焼く。次にキムチ、玉ねぎ、しめじを入れて軽く炒める。
水を400ccとご飯を入れてほぐして、しょうゆを入れて沸騰させる。
溶き卵を回し入れて、卵がふわっとなったら、火を止める。ごま油を回し入れて、お椀に盛りつけ、ごまと海苔を振りかけて完成!
初つくレポありがとうございます!うま辛ですすみますよね(^^