✽簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ

✽簡単美味しい♥柿と生ハムの秋色サラダ

Description

甘みと塩気のバランスが◎!簡単にできるデリ風の見た目可愛い秋色サラダです。おもてなしや、たくさん採れた柿の消費にも♪

材料 (♥作りやすい分量♥)

1個
生ハム
小3枚(お好みで)
☆E.V.オリーブオイル
小さじ1
☆塩
2つまみくらい(お好みで)
☆酢
小さじ2
☆黒胡椒(出来れば粗びき)
適量(多めがオススメ)

作り方

1

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柿は大体7~8mmくらいに薄くスライスします。

2

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生ハムも食べやすい大きさに切って1と合わせます。

3

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☆をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。それぞれの調味料の分量は、お好みにより調整してくださいね。

4

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2に3を加え、全体に味が回るようよく絡めて出来上がり♥かんたーん♪
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてね。

5

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2016年10月31日
話題のレシピになりました♥
皆さまに大感謝です✨

コツ・ポイント

☆は油分が分離しやすいので、よく混ぜ合わせてください。
あとは冷やしておくことと、柿と生ハムを一緒に口に運ぶことくらい…?!とっても簡単です(*^^*)
塩気と合わせることで浸透圧で柿から水分がでて、柿が少しとろっとなります。

このレシピの生い立ち

実家の庭の柿の木が今年もたくさん実をつけました。
普通に食べるだけでは追いつかず、消費に考えました。
レシピID : 3464564 公開日 : 15/10/18 更新日 : 16/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (37人)

19/12/04

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おじいちゃん家の柿でリピです。柿がネクタリンのような味に変化です

キャプテンりっちゃん

19/11/28

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甘味と塩味のバランスがちょうどよかったです

stuyuri

19/11/18

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とても美味しかったです*°私は好きな味でした✩.*˚

ふうか1D

19/11/17

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埼玉産りほちゃんの家の柿を使いました!美味しいのでリピ決定です

キャプテンりっちゃん

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