バターライス…シチューなどに添えて
Description
シチューやハヤシライスなどデミグラスソースのお料理にぴったりです。
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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米は炊く30分くらい前に洗っておく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと米を炒める。
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3
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炊飯器に移して、水2カップとコンソメ、塩を入れてひと混ぜしてから炊く。
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4
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お好みでパセリをふって…
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コツ・ポイント
2.で炒めるとき、きれいな色に仕上がるよう焦がさないように注意しましょう。
このレシピの生い立ち
息子がパンよりご飯の方が好きで、シチューでもご飯で食べたいというのでこのバターライスを添えています。