キャベツと黒オリーブのレモンサラダ

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Description

さっぱりレモンドレッシングで頂くシンプルサラダ。付け合わせにもピッタリです。

材料 (3~4人分)

1/4個位
一握り強
☆ドレッシング
 レモン汁
大1強
 オリーブオイル
大2
 おろしにんにく(なくてもOK)
お好みで
 ブラックペッパー・塩
少々
 刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1

    :キャベツは千切りにして水にさらしてからざるにあけ、水気を絞っておく。☆ドレッシングの材料を良く混ぜ合わせておく。

  2. 2

    :ボウルにキャベツとスライスしたオリーブを合わせてから、ドレッシングをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

サラダが水っぽくなるので、水にさらしたキャベツの水気はしっかり絞ってください。

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になっておいしかったので真似て作ったもの。
レシピID : 346658 公開日 : 07/03/24 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (58人)
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コムギ大好き
さっぱりとしていて美味しいです。ブラックオリーブのコクとほろっと食感が良いアクセント♪
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まろんかふぇ
キャベツとブラックオリーブのシンプルさがいいですね♬レモンの爽やかさもあってとっても美味しいサラダでした♥
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神風*
ブラックオリーブ&キャベツ消費できました❗😃この組み合わせは思いつかなかった😳オシャレで美味しいですね❗✨✨
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喜八&Hacchi
レモンであっさり、オリーブの塩気でしっかりおいしかったです♪ごちそうさま