学校給食♪カリフラワーのサラダ
作り方
コツ・ポイント
新鮮なカリフラワーは、生のままでもやわらかいので、ゆですぎないように注意しましょう。
また、ロースハムの代わりにツナを加えてもおいしいです。
また、ロースハムの代わりにツナを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
市内では11月頃にカリフラワーの収穫が最盛期を迎えます。阿賀野市は、地産地消に積極的に取り組んでおり、学校給食にも使用しています。
このレシピは、市内中学校の栄養教諭が考案したもので、生徒からとても人気があるメニューです。
このレシピは、市内中学校の栄養教諭が考案したもので、生徒からとても人気があるメニューです。