＊carb free＊ホワイトシチュー
hana1225
作り方
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1
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鶏肉を食べやすいサイズに切り、アスパラ、パプリカも適当に切る。
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2
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にんにく、ショウガをすり下ろし①の材料をバターで炒める。
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3
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鶏肉に火が通ったらAを入れチーズが溶けるまで混ぜる。
塩コショウ(分量外)で味を整える。
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4
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チーズが溶けたら溶き卵を入れとろみが出るまで弱火で混ぜる。
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5
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とろみがついたら完成。
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6
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器に盛ってうずら、パプリカを飾る。
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コツ・ポイント
チーズが溶けたらすぐに溶き卵を入れて下さい。高温になってから入れるともろもろして見た目が悪くなります。
ボーンブロスが無ければだし汁で作って下さい。
生クリームは牛乳、アーモンドミルクでも。
今回は胸肉×２、もも肉×１で作りました。
ボーンブロスが無ければだし汁で作って下さい。
生クリームは牛乳、アーモンドミルクでも。
今回は胸肉×２、もも肉×１で作りました。
このレシピの生い立ち
カルボナーラのアレンジバージョンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hana1225
