絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え

絶対ハマる!三つ葉のピーナッツバター和え
みつ葉のクセとピーナッツのコクが超美味☆
おつまみや箸休めにも!
みつ葉が大量でもすぐになくなります(笑)

材料 (作りやすい量)

糸みつば
二袋
ピーナッツバター
大匙2
醤油
小匙1/2
少々

1

鍋に湯を沸かし、分量外の塩を少々入れて、みつ葉を湯通しする。

2

耐熱のボウルにピーナッツバターを入れて10~15秒くらいレンジにかける。(やわらかくするため)

3

②でクリーム状にやわらかくなったピーナッツバターに醤油と塩を入れて混ぜておく。

4

①で軽く湯通ししたみつ葉の水気を切り、みつ葉を3センチ位に切り分ける。

5

③のボウルにみつ葉を入れて合える。

コツ・ポイント

私はよくお見せで見かける明治屋のピーナッツバターを使ってます。あらかじめバターに甘味がついてるので、レシピに砂糖は必要ありません。

このレシピの生い立ち

実家では、こしあぶらを、すりつぶしたクルミで和えで食べるのですが、これが超美味!
でも、こしあぶらは春の山菜なので、春しか食せない…。
そこで、みつ葉をいつも冷蔵庫に置いてあるピーナッツバターで和えてみました。
こちらも超美味!お試しあれ!
レシピID : 3467123 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

17/05/16

写真

粒入りピーナッツバターを使いました。美味しかったです♡

クック7N57EL☆

粒入りも食感があって良さそうですね。私も試します!レポ感謝☆

17/05/14

写真

苦味と甘さがちょうどよくてホントはまりそうです(^^)

カナリア

レポ感謝☆苦味と甘さ!そうなんです(笑)ぜひまた作ってね♪

17/04/26

写真

三つ葉たくさん消費できました★

mami_mu

レポありがとう!ぜひまた作ってくださいね☆

17/04/04

写真

みつばの新境地(笑)コクがすごい!美味しかったです♩

ちきりこ

レポ感謝!コクとクセが絶妙ですよね(笑)ぜひまたどうぞ☆

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