秋の香*簡単美味しい♡絶品料亭の松茸ご飯

秋の香*簡単美味しい♡絶品料亭の松茸ご飯
炊飯器で簡単に♡下ごしらえ付き♡
上品で大好きなマツタケごはん(松茸ごはん)が白だしで出来るレシピを作りました♡*

材料 (3合)

松茸
大1本(小は2本)
 
3合分
大さじ3
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ2
●塩
小さじ1
 
規定量

作り方

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松茸の下ごしらえから!

松茸はまず石づきを鉛筆を削るように包丁で切り落とします。

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ボールに水をはり、水の中でさっと土を落とす程度に、表面をなでるように優しく洗います。

※水につける時間はできるだけ短く

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洗った松茸をキッチンペーパーなどで拭き取ったら、下処理は終了です♡

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ここからは松茸ごはんレシピ!

松茸を2mm程度の厚さにスライスし、大きい物は食べやすい大きさに切ります。

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研いだお米に●を入れて、3合の目盛りの少し下まで水を入れよく混ぜたら、松茸を入れ、炊飯器にIN♡

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炊きあがったら、あっという間に完成ー!!♡

濃い味がお好みの方は塩(分量外)を入れよく混ぜ、味を整えてください。

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松茸の香りで口いっぱい♡*
シャキシャキした歯応えに、ご飯のコラボがたまらーん!

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ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

http://ameblo.jp/anrilela/

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料亭炊き込みご飯シリーズ↓

「春の香*簡単美味しい♡絶品料亭の筍ご飯」(ID:3104380

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料亭炊き込みご飯シリーズ↓

「生姜とごぼう香る*簡単絶品♡料亭の鯛めし」
ID:3196923

コツ・ポイント

コツがない程簡単です!

このレシピの生い立ち

料亭のような上品な松茸ごはんをたっぷり食べたくてつくりました♡
レシピID : 3467149 公開日 : 15/10/19 更新日 : 17/10/05

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

176 (168人)

19/02/08

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乾燥松茸をいただいたので。美味しかったです。

ちえぞ〜

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/12/17

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乾燥松茸で♪簡単なのにめっちゃ本格的な味ですごく美味でした!

rikakai

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/12/01

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美味しかったです^_^

どんぐり310

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/11/18

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冷凍しておいた松茸を使ったのですが、美味しくできました

R−トロ

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

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