モロッコいんげんとジャガ芋と平天の煮物

モロッコいんげんとジャガ芋と平天の煮物
モロッコいんげんの旬に、何度も食卓にあがります!

材料 (2~3人分)

モロッコいんげん
10本くらい
ジャガ芋
中サイズ2、3個
平天
1袋(4枚入り)
砂糖
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
2グラム
300cc

1

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材料は、こちら。写真は、2倍量です。

2

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ジャガ芋の皮をむき、芽をとり、一口大に切る、

3

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鍋に、水、調味料を全て入れ、切ったジャガ芋を入れてから、火にかける。

4

蓋をして、12.3分煮る。
火を消して、5分ほど放置で、味がしみます。

コツ・ポイント

火を消してから、5分ほど放置で、じゃがいもに味がしみます。

このレシピの生い立ち

旬に、山盛り送られてくる、実家のモロッコいんげん。香りもよく肉厚で、食べごたえがあり、出汁がよくしみます。
レシピID : 3467383 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/11

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竹輪を入れて作りました。美味しく出来ました。ありがとうござます。

f3030りき

竹輪も美味しそうです。レポありがとうございます!

18/09/26

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いんげん入ってませんがじゃが芋消費したくて参考にしました!

ちーこドットこむ

じゃがいもがトロッとくだけて、美味しそう!レポありがとう!

18/06/25

First tsukurepo mark
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もらったいんげんで作りました。美味しく食べれて良かったです。

nyangomama

美味しく食べてもらえて嬉。レポありがとうございます。