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ささみの筋を取り、ラップに挟んで麺棒で叩いてのばす。
のばしたささみに塩・胡椒をふり、大葉・スライスチーズ1/2枚をのせて、3つ折りする。
耐熱器にオリーブオイルを薄く塗り、②のささみを並べる。
残った大葉(今回は6枚)を粗みじんに切り、パン粉とオリーブオイルと混ぜ合わせる。
④のパン粉を③のささみにまんべんなく散らしてのせ、パルメザンチーズをふる。
オーブン220度で15分〜、パン粉に焦げ目が付いてお肉に火が通っていれば出来上がり。
焼き立てサクサク♪お好みでソースをかけてどうぞ❤️
1人分ずつ焼いても〜✌️