刺身のつま(大根)で、中華炒め

刺身のつま(大根)で、中華炒め

Description

刺身の大根のつま、もったいない☆
ちゃんとおいしくなりますよ(^∇^)

材料

刺身の残りのつま
好きなだけ
チンゲン菜(など好きな青菜)
1束くらい
ベーコン
1〜2枚
小さじ1くらい

作り方

1

刺身で残った大根のつまは、洗ってタッパーなどで冷蔵庫へいれておく。
(もちろんすぐ使ってもOK!)

2

さあ、刺身の翌日☆
大根のつまは3.4回包丁をいれると食べやすく短くなります。

3

チンゲン菜、ベーコンは、食べやすい大きさに切ってね。

4

ごま油を小さじ1くらい、フライパンを熱し、ベーコン、チンゲン菜、大根をいためる。

5

味覇をいれ、混ぜ炒めて完成です♪

6

青菜は小松菜などでもOK♪
今回はカブの葉が大量にあったので、それもいれました。もったいない♪

7

大根のつまと中華だしは相性抜群。
お湯で中華スープにしても美味しいです。

コツ・ポイント

ベーコンは少しこんがりさせたいので一番最初にいれてね。

このレシピの生い立ち

もったいない。
植物の命を貰ったんだから、ちゃんとおいしく食べましょう。
レシピID : 3469201 公開日 : 15/10/20 更新日 : 16/01/08

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sora*niji

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☆かつもも☆

つくれぽありがとうございます!美味しそう☆