ひとくちチキン♡レモンステーキ

ひとくちチキン♡レモンステーキ

Description

レモンの酸味がクセになる、さっぱりチキンのレモンステーキです♫むね肉でもとっても柔らかくておいしくいただけます♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
薄力粉
適量(片栗粉と同量)
適量(薄力粉と同量)
漬けダレ
大さじ1
醤油
大さじ2
たまねぎ
1/4個
ポッカレモン100
大さじ1
ソース
バター
20g
ポッカレモン100
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切る。たまねぎはすりおろす。

  2. 2

    酒、醤油、たまねぎ、ポッカレモン100をボールに入れ、鶏むね肉をもみこんで、30分~1時間漬け込む。

  3. 3

    袋に同量の薄力粉と片栗粉を入れ、少し振って混ぜ合わせる。キッチンペーパーで水気を拭き取った鶏肉を入れ、全体にまぶす。

  4. 4

    油をひいたフライパンでふたをして両面こんがり焼く。焼けたらお皿に盛りつける。

  5. 5

    フライパンでバターを溶かし、ポッカレモン100をいれて、あつあつを鶏肉にかける。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで調整してくださいね。ちょっとすっぱいくらいがクセになります~♪

このレシピの生い立ち

ポッカレモン100のレシピコンテストにあわせて、レモン主役でさっぱり、でもボリュームのあるおかずを考えました♪
レシピID : 346959 公開日 : 07/03/20 更新日 : 08/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

498 (478人)
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2022年4月14日

【レモンステーキ】検索3位🥉

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2022年3月5日

ソース絡める前も翌日も美味しくて、ありがとうございました😍♡

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2021年12月22日

サッパリ🌱新しい味でした✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。リピします♡

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2021年10月18日

レモンの酸味が良かったです!⑦

ぶぶくん 2007年04月27日 10:30
ドキンたん、おはようです♪
おまたせ~^ ^
玉ねぎに漬け込むからお肉が軟らかくなっていいね!
レモンバターも美味しかったよ~
脂っこくないしこういうの好きだよ~^ ^
ご馳走さまでした(*^_^*)
oNACHIKOo 2007年04月27日 14:06
ぶぶくん、こんにちわ♪
うんうん、お肉柔らかくなるし、おいしく食べれるねぇ
うちの近所にはレモンバターでいただくレモンステーキのお店があるんだけど
牛肉はうちあまり買わないから鶏肉で^^
作ってくれてありがとうねぇ♪
ヨシャ 2007年09月02日 23:13
ドキンたん、こんばんわ♪
レモンバター、おいしい~~!さわやか!
私もこのレシピ、大好きになりました。
きっとヘビーローテーションレシピになりそうです。・・・むね肉、安いんだモノっっ。
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