ほうれん草と 玉ねぎ 挽き肉のお吸い物♪

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Description

ほうれん草と玉ねぎに、挽き肉入りの、食べ後耐えのあるお吸い物です(^o^)♪
あと一品に!

材料 (3人分)

1個
4カップ
白だし
大5
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、繊維に沿って薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は、5cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

挽き肉を入れて沸騰させて、灰汁が出るようなら、捨ててから煮て下さい!

挽き肉の種類は、お好みで!

写真は、カイワレを添えました^^

このレシピの生い立ち

ほうれん草と、挽き肉を使いたかったので、簡単な汁物にしました(*´v`)
レシピID : 3469592 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

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